¿Dónde comer en La Paz? La guía más completa
31/05/2021Con estas recomendaciones vas a tener tu itinerario completo, estos son los mejores lugares para comer en La Paz BCS.
Por Arturo González Canseco
Restaurantes para diversos gustos y presupuestos es lo que vas a encontrar en esta guía ideal para foodies en la ciudad capital de Baja California Sur. Qué sería de un viaje sin las delicias que cada lugar tiene por ofrecer.
Si como yo a ti también te encanta probar lo local y saber de antemano qué lugares son los ideales y qué no puedes dejar de comer, te aseguro que con esta info no tendrás que buscar más.
Si estás pensando en unas vacaciones en Baja California Sur, has encontrado el artículo correcto.
Vamos de lleno con la lista ¡Buen provecho!
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Para desayunar
En La Paz sucede algo muy peculiar con los desayunos. La comida más típica del estado son los tacos de pescado y camarón y se acostumbran por la mañana. Los lugares de tacos que aquí te recomiendo cierran antes de las dos de la tarde así que debes de ir por la mañana.
También te dejo opciones más tradicionales, con desayunos típicos mexicanos.
La primera recomendación es el restaurante Quinto Piso en el hotel Seven Crown del Malecón. Aquí tendrás la mejor vista a la inigualable bahía de La Paz. Te recomiendo pedir los chilaquiles con marlin.
Otro lugar de desayunos tradicionales es el María California.
Este restaurante es muy popular así que te recomiendo hacer reservación.
La decoración es muy local y la carta es la más completa para descubrir los platillos típicos de Baja California Sur. Destacan los burritos y los molletes.
Ahora sí pasamos a los ya citados tacos de pescado y camarón. La visita obligada es Taco Fish.
Este es un restaurante que incluso apareció en la popular serie de Netflix, las Crónicas del Taco.
No dejes pasar la quesadilla de camarón, te encantará. También te recomiendo el burrito de mantarraya.
Otra opción en el área más cercana al malecón son los Tacos del Estadio.
Aquí prueba los tacos de pescado, no hay falla. Los complementos son muy importantes así que elige bien las verduras y salsas de tu preferencia.
El marlin también es muy bueno.
Comida
Para comer en La Paz BCS por supuesto que también predominan los mariscos pero si buscas variedad, la primera opción que te doy son las Tex Burger.
Este lugar es una joya porque se encuentra en el malecón, con fantástica vista, y los precios son súper accesibles.
Pide la hamburguesa paceña y papas.
Pasamos a uno de los restaurantes de gama media alta: Anzuelo.
Aquí también la carta es más variada pero yo recomiendo algo de mar. La pesca del día siempre es una buena opción.
Para cerrar, uno de los imperdibles.
El callo de hacha sudcaliforniano es uno de los manjares más especiales de esta tierra. Por todo México tenemos muchas delicias culinarias y siempre es lo mejor conocer lo más destacado de cada destino.
El mejor lugar para una buena tostada de callo es el Toro Güero. No te lo pierdas.
Cenas
Luego de disfrutar un maravilloso día de playa es hora de cenar.
Te voy a recomendar dos de los restaurantes top de la ciudad.
Aquí podrás tener una cena fantástica en un ambiente sofisticado. La primera opción es Tres Vírgenes.
El lugar es muy agradable, cuentan con excelente carta de vinos. Aquí me gustan mucho las costillas.
Otra excelente opción también en la zona centro de la ciudad es el restaurante Nim.
Ha recibido múltiples galardones más que merecidos. Su cocina presenta una fusión de los productos locales y técnicas de distintas cocinas del mundo.
Si buscas una cena auténticamente local y muy casual no dejes de comer en La Paz los famosos «jates». Es la palabra local para los hot-dogs.
Es una cena de lo más común, hay puestos por todas partes. Si estás acostumbrado a un simple «perro caliente» como en muchas partes del país, aquí vas a descubrir que tienen su propio toque que los ha hecho tan famosos.
El pan, la salchicha, las salsas, debes de probarlos.
Y si eres de los que no perdona los tacos de carne aquí también tienes una gran opción: Taquería El Paisa.
Los tacos de asada son magníficos. Te recomiendo el taco macho, con un chile california, no es picoso y el sabor es único, auténtico sabor norteño.
Para el antojo
Debido al calor extremo que se siente en la mitad del año nada como unas refrescantes nieves. La más típica de la región es la de pitahaya.
Este fruto del cactus es de uso milenario. Para los antiguos californios fue uno de sus principales medios de subsistencia. Hoy en día lo encuentras en ricas nieves.
Baja California Sur es un destino reconocido por sus playas pero también hay toda una oferta cultural y riqueza histórica por descubrir.
En instagram: Video de la nieve de pitahaya
El lugar más concurrido para comer en La Paz un rico helado es la nevería La Fuente en el Malecón.
Plan perfecto para caminar por la bahía después de ver uno de los inolvidables atardeceres que ofrece este paraíso de México.
¿Qué otros lugares para comer en La Paz agregarías? Las mejores guías de viaje son las que se van construyendo colectivamente así que no dudes en dejar tus comentarios.
Espero que esta publicación te sea de utilidad y que disfrutes al máximo tu viaje por tierras sudcalifornianas.
Checa nuestra nueva guía gastronómica, ahora dedicada a Coyoacán, CdMx.
